ハスカップは6月の約3週間しか収穫することができない非常に希少な北海道のフルーツ。
味は甘酸っぱく、ブルーベリーよりも酸味が強いです。
ハスカップは6月の約3週間しか収穫することができない非常に希少な北海道のフルーツ。
味は甘酸っぱく、ブルーベリーよりも酸味が強いです。
様々な感染症に重用されるスイカズラ科に属し、近年、その真価を解明する薬学研究の成果も明らかになり始めました。ハスカップの栄養価と機能性は美容と健康の観点から注目され始めています。
栄養価が高いと言われる
ブルーベリーと比べても、
ブルーベリーと比べても、
ビタミンC、カルシウムは約5倍、鉄分は約3倍。
しかも!
ポリフェノールで酸化をブロック!
抗酸化作用
ハスカップに含まれるポリフェノールは抗酸化作用が強く、その含有量は栄養価は高いとされるブルーベリーやペパーミントの約5.5倍含まれます。これは漢方薬に使われる植物とも遜色のない含有量です。
糖化反応を抑えて老化を予防!
抗糖化作用
ハスカップの糖化を抑制する機能は研究にて実証されました。
抗糖化の作用により老化を予防できると期待されてます。
皮が薄くデリケートな上に足が早い。
冷凍以外では北海道外に
流通することができなかった
ハスカップ。
冷凍以外では北海道外に
流通することができなかった
ハスカップ。
水に5粒入れるだけで、吸収されていく栄養素
カムイの宝珠(ハスカップフリーズドライ)をコップの中に5粒入れました。コップの水に広がっていく色素がハスカップの「栄養」です。人体の約60%は水分でできているため、このコップの水と同じように栄養が体内に吸収されます。食材におけるこの「吸収率」が非常に重要だということをお分かりいただけたでしょうか?
乾燥ハスカップ
<原材料>
ハスカップ(北海道産)
<内容量>
1箱25グラム
※1日3〜5粒目安に摂取し約1ヶ月分
<栄養成分表示:100gあたり>
エネルギー364kcal/たんぱく質4.7g/脂肪4.1g/炭水化物87.0g(糖質:72.8g 食物繊維:14.2g)/食塩相当量0g/カルシウム307.8mg/鉄4.9mg/ビタミンC356.4mg/ビタミンE11.3mg
※この表示値は目安です
<アレルギー表示>
なし
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